Proyectos

Proyectos en desarrollo

En la actualidad estamos desarrollando proyectos relacionados con los efectos de los estreses bióticos y abióticos sobre la calidad aromática de la uva y el vino. El uso responsable del agua en el viñedo, así como prácticas de cultivo sostenibles que mejoren la calidad de la uva. 

También estamos desarrollando un estudio sobre el efecto de la aplicación de ozono en postcosecha y sus efectos sobre la sanidad del racimo y la calidad del mosto y vino.