Actividad científica

Situación Actual

Investigadora de CSIC en el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino. Consejo Superior de Investigaciones Científicas-CSIC, Gobierno de La Rioja y Universidad de La Rioja (Logroño, 2021- actual)

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Investigadora en la Misión Biológica de Galicia. Consejo Superior de Investigaciones Científicas-CSIC (Pontevedra, 2002-2021). Investigadora en Viticultura y Enología

Investigadora en la Universidad de Santiago de Compostela (1993-2002). Investigadora pre y postdoctoral en Microbiología enológica: Identificación bioquímica y molecular de levaduras de vinificación. Mejora genética de levaduras vínicas.

Estancias de Investigación

Universidad de Turín. Grupo del Dr. Rolle (Alba, Italia, 2017-2024). Estudios de correlación entre la calidad química y sensorial del vino en base al uso del ozono en viticultura. Beca de investigador visitante de la Universidad de Turín (2017) y estancias de investigación y colaboración internacional (2018-2024).

Universidade do Minho. Grupo del Dr. Oliveira (Braga, Portugal, 2009, 2010). Estudio de compuestos volátiles en mostos y vinos (SPE, GC-FID y GC-MS). Beca de investigación-Xunta de Galicia. 

Australian Wine Research Institute-AWRI. Grupo de los Dres. Pretorius y Henschke (Adelaida, Australia, 2005). Influencia del nitrógeno del mosto sobre la calidad aromática del vino. Beca de investigación-Xunta de Galicia. 

Instituto Catalán de la Viña y el Vino-INCAVI. Grupo de la Dra. Vilavella (Villafranca del Penedés, 2002). Funcionamiento de bodega experimental. Beca de investigación-Xunta de Galicia. 

Universidad de Burdeos. Facultad de Enología. Grupo del Dr. Dubourdieu (Burdeos, Francia, 1993). Caracterización molecular (PCR, PFGE, ADNmit) de la microbiota asociada a la vid  y su efecto sobre la calidad y diferenciación de los vinos. Beca de investigación-Xunta de Galicia.

Colaboraciones Científicas Internacionales actuales

Dr. Daniel Cozzolino de la Universidad de Queensland (Australia)

Drs. Luca Rolle y Susana Rio-Segade de la Universidad de Turín (Italia)

Dr. Tommaso Ganino de la Universidad de Parma (Italia)

Dras. Liliana Fernández y Leonor Deis de la Universidad del Cuyo, Mendoza (Argentina)